Pikan Cevizi

Hizmetler

  • Aşılama

    Aşılama

    Created by: Abdurrahman Kuyucu

    Meyve Fidanı AşılamaCeviz , Badem ve diğer meyve ağaçlarının aşılanmasında konusunda Türkiye'nin en iyi aşı ustaları ile aşılama hizmeti veriyoruz.Bilgi ve randevu almak için bizi arayın.  Tel:534-725 2125 Tel:532-582 1369

  • Fidan Üretimi ve Satışı

    Fidan Üretimi ve Satışı

    Created by: Abdurrahman Kuyucu

    Pikan Cevizi Fidanı Kalp Cevizi Fidanı Hikan Cevizi Fidanı  

  • Pikan Cevizi ve Klasik Ceviz Bahçesi Kurulumu

    Pikan Cevizi ve Klasik Ceviz Bahçesi Kurulumu

    Created by: Abdurrahman Kuyucu

    Pikan Cevizi ve Klasik Ceviz Bahçesi Kurulumu.  Bilgi ve randevu almak için bizi arayın.  

Pikan Bahçesi Kuruluşu -Bahçe düzeni

Pikan Cevizi Bahçe Düzeni

Bahçe Düzeni

Pikan Cevizi Bahçesi tesis edilirken kısa ve uzun vadeli beklentiler göz önüne alınmalıdır. Pikan Cevizi bir tarım yatırımı olarak oldukça uzun vadeli bir yatırım olduğundan, Fidanlar büyüyüp ticari olarak geri dönüşüm başlayana dek bahçe ara ürün tarımı veya hayvancılık ile değerlendirilebilir. Ara ürün olarak en çok kullanılanlar; soya, buğday, mısır ve darı'dır. Ayrıca diğer yem bitkileri de üretilebilir. Ülkemizin Pikan Cevizi yetiştirilebilecek alanları Amerika ve diğer Pikan üreticilerinin olduğu ülkelerle karşılaştırıldığında çok verimli olduğundan bir pikan cevizi fidanı, bakıma da bağlı olarak 2 yıl daha erken ticari verime gelebilmektedir. Bunu kurduğumuz Pikan Cevizi bahçelerine ve daha önce kurulmuş bahçelere bakarak rahatlıkla söyleyebiliriz. Bu nedenle Amerika gibi büyük üretici ülkelerin 8-10 yıllık ticari geri dönüşüm süresi ülkemizde 8, hatta Akdeniz , Ege ve Güneydoğu bölgelerimizde 6-7 yıllara düşebilmektedir. Böylece ara ürün yetiştirme sadece 4-5 yıl için geçerli olabilmektedir. Hatta Pikan üreticileri, fidanların ara ürün hasadı sırasında zarar görme olasılığından dolayı ,ara ürüne yer vermeyebilirler.

Benim önerim ; küçük bahçelerde ara ürüne yer vermemek , sık dikim yapmak(6mx12m). Yabani ot ile mücadeleyi ise ön plana çıkarmaktır.

Şu ana kadar belirttiğimiz noktaları da gözönüne alarak ara ürün yetiştirip yetiştirmeyeceğinize (ara ürün için çift sıralı dikim) karar verdikten sonraki adım ise hangi Pikan Cevizi türlerinden bahçe yapacağınıza karar vermektir. Pikan Cevizi bahçesi kurmadaki en önemli konu tür seçimidir. Ülkemizde yıllardır Mahan, Wichita yoğunlukta olmak üzere Choctaw ,Burket ve Western gibi çeşitlerle küçük bahçeler kurulmuştur. Bu çeşitler sıcak iklim çeşitleri olduğundan ve meyve olgunlaşması için uzun süre gerektiğinden , üretim alanları güney bölgelerimizle sınırlı kalmıştır. Önümüzdeki yıllarda daha ılıman ve soğuk iklim pikan çeşitleri ile bu alanların dışına çıkılacağını öngörüyoruz.

 

Pikan Cevizi Çeşidi Seçimi

Gelelim tür seçiminde dikkat edilecek konulara;

Öncelikle şunu belirtmek isterim; Her Pikan Cevizi türü her iklim şartlarnda optimum ürün veremeyebilir. Çok nemli veya kuru havaya sahip iklimlerde farklı türleri yetiştirmek gerekebilir. Bulunduğunuz bölgeye en uygun çeşidi seçmelisiniz. En verimli ve en iyi çeşitlerden bahçe kurabilirsiniz fakat seçtiğiniz tür mantara çok hassas ise bir süre sonra mantar belirtileri başlar ve hem ağaç hem de üründe kalite ve verim düşüklüğü başlar. Tür seçiminde aşağıdaki kriterlere göre karar verilir;

1.Hastalıklara karşı dayanıklılık

Pikan Cevizi Bahçesi-Scab

2.Erken yaşta verime başlaması

3.Ceviz Kalitesi (Renk, büyüklük ve lezzet)

Aşağıdaki fotoğraftaki ilk sıradaki meyve eti randımanı kabul edilebilir seviyedir. Diğerleri tam olarak içini doldurmamış meyvelerdir.

Pikan Cevizi Bahçesi-İç Rengi

Aşağıdaki fotoğraftaki ilk sıradaki meyve eti rengi ticari olarak kabul edilmektedir.

Pikan Ceviz-Renk

4.Peryodisiteye yatkınlık (Var yılı/yok yılı, Bazı türlerden bir yıl ürün alınır diğer yıl alınmaz veya az alınır)

Kanza , Kiowa gibi çeşitler mükemmel iç randımanı olmasına rağmen yok yılında verim çok düşük olmaktadır. Desirable gibi çeşitlerde ise peryodisite en düşük seviyelerdedir.

5.İlkbahar ve sonbahar donlarına karşı dayanıklılık

Bulunulan bölgenin iklim koşullarında donlara rastlanılıyorsa Western gibi türler veya Kuzey Pikanları düşünülebilir 

Yukarıdaki kriterlerden ve bulunduğunuz yörede daha önce kurulmuş Pikan bahçelerinden de faydalanarak tür seçimi yapılabilir. Tür seçimi yapılırken en önemli nokta Mantar ve kara lekeye karşı dayanıklılıktır.

Dölleyici seçimi ve bahçedeki konumu:

Bundan sonraki en önemli nokta ise uygun dölleyici seçimidir. Bir Pikan bahçesi ,Tip 1 ve Tip 2  olmak üzere minimum 2 türden oluşmalıdır. Biz bu rakamı 4 e kadar çıkarmayı öneriyoruz. Pikan Bahçesi kurulumunda genel eğilim dölleyici türlerin en az %20 olmasıdır. Dölleyici ile ana çeşit arası teorik olarak 100 m  olabilir fakat optimum tozlanma için önerilen değer en fazla 50 m'dir. Daha önce belirttiğimiz gibi Pikan bahçesindeki birden fazla dölleyici çeşidin varlığı tozlanmayı ve dolayısıyla ürün tutumunu garanti alır. Dölleyici yerleşimi için birkaç farklı düzen vardır: Bunlardan ilki her 5 ağaçta bir dölleyici dikimidir. Bunun bazı dezavantajları vardır. Ana ve dölleyici çeşidin farklı zamanlarda hasat edilmesi bir zorluktur. Ayrıca geçici ağaçları planlarken dikkatli olunmalı, 15-20 yıl sonra geçici ağaçlar kaldırılırken uygun sayıda dölleyici mutlaka bahçede kalmalıdır.

İkincisi ise bir sırayı komple dölleyici olarak planlamaktır. Bu durumda hem hasat hem de bakım kolaylaşır.(Bkz. Blok Dikim)

Sık Dikimde geçici Pikan Cevizi ağacı seçimi:

Eğer sık dikim yapılacaksa, geçici ağaçların çok erken verime başlayan türlerden seçilmesi çok önemlidir. Aksi takdirde sık dikimin bir anlamı kalmaz. Sık dikim için önerdiğimiz, çok erken verime yatan ve verimli geçici ağaçlar; Wichita, Kiowa, Cheyenne, Caddo, Cape Fear gibi türlerden seçilmelidir. Bu türler 5-6 yaşlarında ciddi verime ulaşırlar ve bahçe yatırımının hızlı geri dönüşümüne büyük katkıda bulunurlar. Diğer türlerde bu rakam 6-8 yıllara kadar uzayabilmektedir.

Not: Burada ilk verime başlama değil ekonomik olarak verim yaşından söz etmekteyiz. Belirttiğim türler normal şartlarda 3-4 yaşlarında meyve tutmaya başlar.

Pikan Bahçesi Düzenleri:

Çift sıralı sistem

Bu sistem ara ürün yetiştirmek için idealdir.

Pikan Cevizi Bahçe Düzeni

Klasik Seyreltmeli Sistem

Pikan Cevizi Bahçesi Düzeni

Bu sistem çok büyük bahçeler için idealdir. Bu sistemde fidanlar 9x12 olarak dikilir ve ilk seyreltmede bu aralık minimum 15 m'ye yükseltilir(Genellikle 15-20 yaş civarında ağaçların büyümesine bağlıdır). İlk seyreltmede bahçedeki ağaçların %50 'si kesilir. İstenirse bu ağaçlar başka bir yere nakledilebilir ama bu pahalı ve zor bir işlemdir. Ayrıca ağaçların yeni yerine alışması 4 seneyi bulabilir.  

Ağaçların büyümesi ve bahçe yüzeyine güneş ışınlarının düşmesi engellendiği zaman verim düşeceği gibi ağaç dallarında ışık alamama nedeniyle hiçbir neden olmadan çürümeler görülebilir. Bu nedenle her zaman belirttiğim gibi güneş , verimli bir Pikan Cevizi Bahçesinin en gerekli etmenlerinden biridir.

İlk seyreltmede bahçe düzeni elmas veya baklava düzenine dönüşür. Çoğu zaman bahçede 2. ve son seyreltmeye gerek kalmayabilir. Ama çok verimli ve ağaçların büyük boyutlara ulaştığı bahçelerde 2. seyreltme yapılır. Böylece  18 x 24 m düzene ulaşılır.

Yukardaki örnek şemada  nihai olarak Pawnee ve Kanza'dan oluşan bir bahçe tasarlanmıştır. Kiowa ve Wichita gibi ilk 15 sene çok erken verime başlayan ve çok verimli türler geçici ağaç olarak kullanılmıştır.

Blok Dikim 

Bu sistem bakım, hasat ve yönetimi kolay olduğu için çok tercih edilmektedir.

Üç sıra ana çeşit, 2 sıra dölleyici çeşit şeklinde dikim yapılır. Aralıklar istenildiği şekilde 12 x 12 veya daha fazla olabilir.

Blok Dikim

Her 5. sıradaki 5.ağaçta bir dölleyici

Bu sistemde her 5. sırada 5.ağaç  dölleyici kullanılır.

Her 5. ağaçta bir dölleyici

 

Yasal Uyarı: Yayınlanan makale/haberlerin tüm hakları Tropikmeyveci.com 'a aittir. Kaynak gösterilse dahi makale/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz. 
Ancak alıntılanan makale/haberin bir bölümü, alıntılanan makale/habere aktif link verilerek kullanılabilir.

Devamını oku...

Gübreleme

Pikan Bahcesi

Pikan Cevizi Yetiştiriciliğinde Su ve Güneş gibi iki hayati gereksinimden sonra en önemli konu Bitki besleme yani gübrelemedir. Uygun gübreleme ile maksimum verim ve bu verimin devamlılığı sağlanabilir.
Pikan Cevizi için ideal toprak pH' ı 6.5-7.5 olmasına rağmen bu şartlara ülkemizde Pikan Cevizi yetiştirilebilecek yerlerde pek rastlanmaz(Genellikle bu değer birçok bölgemizde 8 - 8,3 dolayındadır). Dolayısı ile Pikan Cevizi için gerekli bazı makro ve mikro elementlerin ağaç tarafından alınabilmesi için uygun yöntemlerle gübreleme yapılması gereklidir. Etkin bir gübreleme programı için öncelikle bir önceki sene toprak ve eğer fidanlar dikili ise sonraki yıllarda yaprak analizi(Temmuz ayında) yaptırmak gereklidir.

Devamını oku...

Aşısız Pikan Cevizi Bahcesi Kurmak İsteyenler Tekrar Düşünün

Pikan Cevizi Agaci 6m

Pikan Cevizleri de aynı insanlar gibidir. Her doğan birey birbirinden farklı olduğu gibi , her Pikan Cevizi tohumundan da farklı karakteristik ve gene sahip türler meydana gelir.
İki tane, birbirinden farklı fakat birbirini tozlayan Pikan Cevizi ağacından elde edilen meyveler çimlendirildiğinde çok çeşitli Pikan Cevizi çeşitleri ortaya çıkar. Bunlar birçok yönden orijinlerine benzemekle birlikte hepsi farklı karakterde olacaktır. (Farklı karakterlerin anlamı, mantara karşı dayanıklılık, meyve büyüklüğü, soğuğa dayanıklılık , verimlilik, erkencilik vs. dir )

Devamını oku...

Pikan Cevizi Bahçesi Kurmadan önce dikkat edilmesi gereken konular

nacono-pikan-cevizi-agaci

Değerli Pikan Cevizi üreticileri,

Pikan Cevizi yetiştiriciliği yapanların yanında bu işe başlamayı düşünenlere önemli bazı hususları hatırlatmak amacıyla önümüzdeki günlerde de devam edecek bir yazı serisi hazırlıyorum ve her hafta sürekli olarak yeni bir yazı ile sizlere tecrübelerimi aktaracağım.

Makelenin içinde yazdığım gibi bazı konuları ayrı başlıklarda daha sonraki günlerde detaylı olarak anlatmaya çalışacağım. Örnek olarak sulama ve Pikanların su ihtiyacı, toprak analizi için toprak örneği nasıl alınır, budama, gübreleme, pikan cevizi çeşidi seçimi, tozlama, pikan cevizi bahçesinin getirisi konuları ayrı yazılarda ele alacağım.

Sizlere faydalı olması dileklerimle

Tropikmeyveci

Abdurrahman Kuyucu

 

Devamını oku...
Bu RSS beslemesine abone ol
Sayfa 1 / 2

Son Yorumlar